پادیس آرین طیور

البته اجزای مختلف، مزایای عملکرد متفاوتی را هدف قرار میدهند و یافته های مطالعه یک سوال مهم را مطرح میکند: ترکیب مناسب افزودنی به منظور ارتقاعملکرد چیست؟ به طور سنتی، تحقیقات بر روی هر مخلوط افزودنی با بررسی اثربخشی هر یک از مواد تشکیل دهنده ی آن مخلوط متمرکز شده است.امابا افزایش دانش محققان درخصوص وجود ارتباط قوی بین عملکردهای تولید ، میکروبیوتای روده و یکپارچگی آن، مطالعات با تمرکز بیشتری بر روی چگونگی حمایت مواد مختلف یک ترکیب ارائه شده به سلامت رودهو ارزیابی سیستماتیک تر ارزش افزوده ی حاصل از استفاده از آن ترکیب صورت می پذیرد.
به عنوان مثال، دانشمندان در حال بررسی اثرات ترکیبات غذایی به صورت همزمان و سیستماتیک بر تغییرات مورفولوژیکی روده، اثراتتعدیل کننده ایمنی و عملکردهایروده هستند. با توجه به چالشهای پیچیدهای که پرندگان با آن روبرو هستند، ترکیبی از مواد افزودنی خوراکی با طیف وسیع واثرات سینژیک(هم افزایی)در جیره غذایی گنجانده شده استکه باهدف ارائه حالتهای عمل چندگانه در نظر گرفته شده اند.با هدف درک چگونگی تاثیر ترکیبات افزودنی خوراک بر عملکرد رشد جوجه های گوشتی به چالش کشیده شده ،بدون هیچ گونه مصرف آنتیبیوتیک و کوکسیدیواستاتها ،آزمایشی در نروژ هفت ترکیب مختلف افزودنی خوراک را ارزیابی کرد.

ترکیب1 :
ترکیبی از اسیدهای چرب زنجیره کوتاه و متوسط(short and medium-chain fatty acids:SCMFA) بود که توسط یک شرکت معتبر ارائه شده، از جمله بوتیرات های هدف انتشارC12 آهسته و یک ترکیب فنلی (عصاره فلفل دلمه ای). این ترکیب متکی بر اثرات ضد باکتریایی و حمایت کننده روده اسیدهای آلی، به علاوه اثرات آنتی اکسیدانی و تعدیل کننده ایمنی افزودنی های خوراک گیاهی است.

ترکیب2:
ترکیبی از پروبیوتیک ها و پری بیوتیک هاجداشده از ژژنوم ، ایلئوم وسکومبه همراه فروکتو-الیگوساکاریدهای گیاهی از اینولین بود.

ترکیب3:
این ترکیباسید آلی و عصاره های گیاهی را با اسید بنزوئیک و ترکیبی از اسانس ها ارائه می کند.

ترکیب4:
ترکیبی از اسیدهای آلی و عصاره های گیاهی از جمله اسیدهای چرب زنجیره کوتاه و متوسط و اسانسها بود.

ترکیب5:
شامل اسیدهای آلی و عصاره های گیاهی (فیتوژنیک،) فرماستری شده گلیسرولواسانس ها، ساپونین ها و مواد تلخ و تند بود .

ترکیب6:
ترکیبی از پری بیوتیک و عصاره های گیاهی بود که شامل اولئورزین های دیواره سلولی ساکارومایسس سرویزیه از زردچوبه و فلفل چیلی بود .

ترکیب7:
اسید آلی و پری بیوتیک و شامل محیط کشت ساکارومایسس سرویزیه دهیدراته با متابولیت های سلول کامل و مواد مغذی محیط کشت میباشد .
پرندگانی که ترکیب 1 رادریافت کردند افزایش قابل توجهی (05/0p<) درBWG و بهبود قابل توجهی (05/0p<) درFCR نشان دادند. در طول چرخه رشد کامل، پرندگانی که ترکیب 1 را دریافت کردند، بالاترین وزن بدن را نشان دادند، که به معنی وزن بدن7.8درصد بالاتر در مقایسه با گروه کنترل و6.6درصد بیشتر از سایر مخلوط ها بود. پرندگانی کهترکیب1دریافت کردند نیز به طور متوسط2٪ بهبود در FCR در مقایسه با سایر تیمارها داشتند .
همانطور که در توضیحات هر مخلوط مشاهده می شود، مخلوط های افزودنی خوراک امروزی شامل طیف گسترده ای از مواد می باشد. با نگاهی بهترکیب1که باعث بهبود عملکرد و کمک به ROI مثبت شده است، مواد تشکیل دهندهی این ترکیبشامل اسیدهای آلی با pKa بالا ،MCFAs و آلکیل استرC12برای کاهش تعداد کل باکتری ها و بهبود تنوع میکروبی میکروبیوم بودند. این ترکیب همچنین شامل بوتیرات های هدفمند و عصاره فلفل دلمهای است که با حمایت از ایجاد اتصالات محکم(Tight-junction)و افزایش طول پرزها از یکپارچگی روده حمایت میکنند.ترکیب 3 تنها ترکیب دیگری بود که ROI مثبتی را ارائه داد .